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On 15.02.2020
Last modified:15.02.2020

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Name required. This beer has a very special production style, a special way of fermentation and a long period of roasting barley, lending the beer its characteristic scent.

The law restricted beer ingredients to: water, barley and hops. The beer purification law of was first applied to Bavaria and gradually to other parts of southern Germany.

Eventually that law was applied throughout Germany in Over time, it was noticed that the production of beer under this law, the constraint of ingredients, it brought about a problem, brewing beer.

To avoid this problem, an additional ingredient should was needed. In the 19th century, Louis Pasteur discovered that yeast consists of microorganisms and that its presence was essential to the fermentation process.

Therefore, the yeast was officially added as a fourth raw material, in the existing Beer Purity Law.

Finally, according to the Law of Purity, the permitted ingredients for the production of beer were 4: barley, lupine, yeast and water. Vintage: Non-vintage.

Aged: No age statement. Product of: Germany. See more Hefeweizens unfiltered wheat View 1 cocktails with Weisse wheat beer View product website.

Appearance: Cloudy, pale golden with moderate white head with good retention. Aroma: Malty wheat nose with lemon zest, clove spice and light yeastiness.

Taste: Smooth, almost creamy mouthfeel. Aftertaste: Dry, yeasty finish with faint lingering zesty lemon. Join the Discussion Most recent. Report comment.

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